Carte
Entrées / starters
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Oignons bhajia (beignets d'oignons à la farine de pois chiches) Onion donuts (onion donuts with chickpea flour)4.00 €
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Pakora (beignets d'aubergines à la farine de pois chiches) Eggplat Frittes (Eggplat Frittes with chickpea flour)4.50 €
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Dal soup (potage à base de petites lentilles jaunes) Lentils soup (Soup made with samll yellow lentils)4.50 €
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Pakora mix (BEIGNETS D'AUBERGINES À LA FARINE DE POIS CHICHE, BEIGNETS D'OIGNONS, samosa, beignets de pomme de terre) Mix Pakora ( Eggplant fritters with chicpea flour, onion fritters, samosa, potato fritters)7.50 €
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Jheenga salade ( salade de crevettes à la façon delhi) Salad Shrimp (Shrimp Salad in Delhi Style)7.00 €
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Salade Poulet (Poulet grillé mijoté, servi avec une salade verte, chou blanc, tomate, concombre, Maïs) Chicken Salad (Grilled chicken served with a green salad, white cabbage, tomato, cucumber, corn)6.50 €
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Salade indien (salade verte, concombre, oignons, tomates, Maïs, citron, et piment vert) Salad Indien (Green Salad, cucumber, onions, tomates, corn, lemon and green pepper)7.50 €
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Samosa viande (Beignets farcis à la viande peu épicés) Meat Samosa (Donuts stuffed with meat medium hot)6.50 €
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Samosa légume (Beignet de différents légume, peu épicés) Vegetables Samosa (Donuts of different vegetables medium hot)5.50 €
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Pakora poulet (Beignets de poulet parfumé aux épices) Chicken Pakora (Chicken fritters with spices)7.50 €
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Poulet Pudina (Poulet mariné à la menthe fraîche et rôti au charbon de bois Chicken Pudina (Tendre Chicken marinated and roasted on charcoal barbecue)5.50 €
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Poulet Tandoori (poulet mariné puis rôti au charbon de bois) Chicken Tandoori (Tendre Chicken marinated and roasted on charcoal barbecue)5.00 €
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Seekh kabab (Agneau haché safrané et moulé sur la broche) (Minced leg of lamb, cooked on skewers, with onions, mint and a pinch of various herbs and spices)7.00 €
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Poulet Tikka (Blanc de poulet mariné, grillé aux aromates) Chicken Tikka (Diced fillet of Chicken breast, marinated i different herbs and spices and cooked on skewers in a tandoor oven)7.00 €
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Machi tikka (morceaux de poisson macérés et préparés à la broche) (Pieces of macerated fish roasted on a spit)6.50 €
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Baingan Bhurta (Caviar d'aubergines parfumé aux épices) (Eggplant caviar with spices)7.50 €
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Agneau tikka (agneau maigre mariné et préparé à la broche) Lamb Tikka (Lean macerated lamb roasted on spit)8.00 €
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Barrah kabab (Gigot d'agneau mariné et grillé au tandoor) (Leg of lamb marinated and grilled in Tandoor)8.00 €
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Raj's palace mixed grill (Agneau tikka, poulet tikka et poisson tikka marinés puis grillés au tandoor) (Tikka lamb, tikka Chicken and tikka fish macerated and grilled in tandoor)12.50 €
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Tandoori Mixed grill (variété de viandes et poissons : Agneau tikka, agneau seekh kabab, poisson tikka, poulet tikka, poulet tandoori) (Mix of meat and fish : Lamb tikka, seekh kabab lamb, fish tikka, Chicken tikka, Chicken tandoori)18.50 €
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Bhuna jheenga (gambas marinées au safran façon ile de bombay Prawns bhuna (Praws marinated with saffron prepared BOMBAY ISLAND style)18.50 €
Pains maison - home made breads
Pain préparé à la façon indo-pakistanaise, au blé complet ou à la farine blanche (pâte levée) cuit au charbon de bois dans un four en terre
Typical Pakistani-style breads, made either with whole wheat flour or leavened dough (white flour) charcoal-cooked in earthenware pot
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Nan (pâte à pain levée à base de farine de blé) (Bread made with wheat flour)2.00 €
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Cheese nan (pâte à pain levée fourée au fromage) (cheese-filled, leavened bread white flour Speciallity of the chef)3.20 €
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Keema nan (galette de blé farcie de viande d'agneau hachée) (Leavened bread white flour stuffed with minced lamb meat)3.50 €
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Stuffed paratha (pain beurré aux légume, pâte non levée) (Buttered, unleavened whole wheat bread stuffed with vegetables)3.00 €
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Nan roghni (pâte levée à la farine blanche, beurré en fin de cuisson) (Buttered, leavened bread white flour)3.50 €
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Shrimp nan (pâte à pain levée à bas de farine de blé, farcie aux crevettes) (Wheat flour bread stuffed with shrimps)3.50 €
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Garlic nan (pâte à pain levée à base de farine de blé, farcie à l'ail) (bread made with wheat flour and garlic)2.50 €
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Paratha (Galette de seigle au beurre, pâte non levée) (Unleavened rye cake with butter)3.00 €
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Chappati (pâte à pain nature, à la farine complète, non levée) (Unleavened whole flour bread)2.00 €
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Raj's nan mix (Pain au fromage avec de l'ail de l'oignon, farine blanche, pâte levée) (white flour cheese bread with gralic and onion)4.50 €
LES PLATS PRINCIPAUX SANS ACCOMPAGNRMRNT - MAIN DISHES WITHOUT ACCOMPANIMENT
POULET / VOLAILLE - CHICKEN / POULTRY
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Poulet punjabi (poulet au curry avec des épices) Chicken punjab (Chicken curry with spices)9.00 €
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Poulet vindaloo (poulet préparé avec une vingtaine d'épices relevées) Chicken Vindaloo (Chicken prepared with 20 spices)10.50 €
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Poulet shahi korma (Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et raisins seces, peu épicé) Chicken Shahi Korma (Boneless chicken cooked with pistachios, almonds, cashew nuts and raisins medium hot)11.50 €
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Chicken chilli (poulet en ragoût aux aromates et épices) Chilli Chicken (Chicken stew with herbs and spices)11.50 €
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Poulet Madras (Poulet aromatisé aux épices relevées) Chicken Madras (Chicken flavoured with spices)10.50 €
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poulet jalfrezi (poulet désossé mijoté aux épices douces) Chicken Jalfrezi (Boneless Chicken cooked with spices mild)10.50 €
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Butter Chicken (poulet grillé au four tandoor puis cuisiné au curry doux avec du beurre) Butter Chicken (Chicken grilled in a tandoor oven and cooked in a mild curry butter sauce)12.00 €
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Poulet tikka massala (blanc de poulet grillé aux aromates et épices relevées) Chicken Tikka Massala (Grilled Chicken breast with spices hot)11.50 €
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Raj's poulet kadaî (poulet mariné et préparé dans une sauce traditionnelle) Raj's Chicken Kadaî (Chicken macerated and prepared in a traditional sauce)11.50 €
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poulet sagwala (curry de poulet aux épinards) Chicken Sagwala (Chicken curry with spinach)12.50 €
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Poulet aubergines (curry de poulet avec aubergines grillées, sauce épicée) Chicken Eggplant (Chicken curry with grilled eggplant in a spicy sauce)12.50 €
LES PLATS PRINCIPAUX SANS ACCOMPAGNRMRNT - MAIN DISHES WITHOUT ACCOMPANIMENT
Agneau - Lamb
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Keema mater (gigot d'agneau haché cuit avec petits pois) Keema Mater (Leg of lam cooked with peas)10.00 €
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Agneau shahi korma (agneau cuisiné avec des noix de cajou beurre et épices) Lamb Shahi Korma (Lamb prepared with cashew butter and spices)12.00 €
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Agneau rogan josh (dés d'agneau en ragoût etparfumés) Lamb Rogan josh (Diced lamb stewed in flavoued ragoût)11.00 €
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Agneau madras (agneau préparé au gingembre et aux épices relevées) Lamb Madras (Lamb prepared with ginger and spices)11.00 €
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Agneau vindaloo (agneau préparé avec une vingtaine d'épices relevées) Lamb Vindaloo (Lamb prepared with 20spices hot)11.00 €
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agneau tikka massala (agneau mariné grillé avec des épices relevées) Lamb Tikka Massala (Marinated grilled lam hot)12.50 €
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Agneau aubergines (curry d'agneau avec aubergines grillées sauce épicée) Lamb Eggplants (Lamb curry with grilled eggplant in a spicy sauce)12.50 €
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Agneau sagwala (curry d'agneau aux épinards, peu épicé) Lamb Sagwala (Lamb Curry cooked with spinach mild)12.50 €
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Raj's agneau Kadai (agneau mariné à la sauce traditionnelle, peu relevé) Raj's Lamb Kadai (Lamb macerated in a traditional sauce mild)11.50 €
les plats végétariens - vegetarian dishes
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Thali végétarien (Plateau composé d'épinards, lentilles jaunes, légumes variés, Raïta, riz et nan) Thali vegetarian (Spinach platter, yellow lentils, vegetable mix, rice and naan Raïta)17.50 €
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Biryanis légume (légume variés mijotés avec riz dans une sauce spéciale) Vegetables Biryanis (Mix vegetables simmered in rice with a special sauce)11.00 €
Les plats Grillés - Grilled dishes
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machi tawa (poisson préparé façon ile de bombay Machi Tawa (Fish prepared BOMBAY ISLAND STYLE)13.50 €
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agneau tawa (agneau préparé façon ile de bombay) Lamb Tawa (Prepared BOMBAY ISLAND STYLE)14.50 €
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Bhuna Agneau (Jarret d'agneau mariné et rôti à la broche) Lamb Bhuna (Marinated lamb shank roasted on a spit)18.00 €
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poulet tawa (poulet désossé préparé façon ile de bombay) Chicken Tawa (Boneless Chicken prepared BOMBAY ISLAND STYLE)13.50 €
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tandoori mixed grill (variété de viandes et poissons : agneau, tikka, poulet tikka, poulet tandoori et poisson tikka, sheek kebab) Tandoori Mixed grill (Variety of meats anf fish: Lamb, Tikka, Chicken tikka, Chicken tandoori and fish tikka, sheek kebab)17.50 €
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Jatt Shaslik (Variété de viandes et poissons : Agneau, tikka, poulet tikka, gambas, poisson tikka, sheek kebab) Jatt Shaslik (Variety of meats and fish : Lamb, tikka, Chicken tikka, gambas, fish tikka, sheek kebab)18.50 €
Poissons et fruits de mer - fish and seafood
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Machi Korma (Poisson cuisiné avec des noix de cajou beurre et épices douces) Machi Korma (Fish prepared with cashew butter and mild spices)11.99 €
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Machi Tikka Massala (poisson grillé mariné au gingembre et au citron, relevé) Machi Tikka Massala (Grilled Fish marinated in ginger and lemon hot)12.00 €
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Chota jheenga korma (crevettes décortiquées aux noix de cajou beurre et épices) Chota Jheenga Korma (Shelled shrimps served with cashew butter and spices)12.50 €
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CHOTA JHEENGA MADRAS (CREVETTES DÉCORTIQUÉES Préparées façon Madras relevées) Chota Jheenga Madras (Shelled shrimps cooked Madras style hot)12.50 €
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CHOTA JHEENGA AUBERGINES (curry de crevettes décortiques aux AUBERGINES) Chota Jheenga Aubergines (Shrimp Curry with eggplant)13.50 €
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Gambas Raj's (gambas décortiquées préparées façon Madras relevées) Gambas Raj's (Shelled Gambas cooked Madras style hot)18.50 €
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Gambas Massala (Gambas décortiquées au gingembre, relevées) Gambas Massala (Pickled gambas with ginger hot)18.50 €
Les Accompanements - side dishes
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Dal Sag (Curry d'épinards aux lentilles indiennes) Dal Sag (Spinach curry with indian lentils)7.00 €
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Bindi massala (gombo sauté, mélanges d'épices, oignons et tomates) Bindi Massala (Okra, spices, onions and tomatoes)7.00 €
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Baingan Bhurta (caviar d'aubergines et ses épices) Baingan Bhurta (Eggplant caviar and spices)8.00 €
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Subzi Mixt (Maraîchère de légume aux herbes) Subzi Mixt (Garden vegetables with herbs)7.00 €
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khumb curry (champignons frais parfumés aux épices) Khumb Curry (Spiced fresh mushrooms)7.50 €
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Channa (Curry aus pois chiches et herbes fraîches) Channa (Curry with chickpeas and herbs)7.00 €
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Dal Makhani (Petites lentilles jaunes, beurre et leurs épices) Dal Makhani (Small yellow lentils with butter and their spices)7.50 €
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Palak Panir (Curry d'épinards au fromage indien) Palak Panir (Spinach Curry with Indien Cheese)8.00 €
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Panir tikka massala ou panir korma (fromage indien grillé aux épice) Panir Tikka Massala (Indien cheese grill with spice)10.50 €
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Raïta (salade de concombres au yaourt) Raïta (Cucumber salad with yogurt)4.50 €
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Kashmir Pullao (riz Basmati cuit à l'étuvée, safran, raisins, cajou, et fruits seces) Kashmir Pullao (Steamed bastami rice, saffron, currants cashew and fruit)4.50 €
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Pullao Safran (Riz basmati au cumin et au safran) Pullao Safran (Basmati cumin and saffron rice)3.50 €
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Chana Pullao (Riz basmati avec pois chiches) Chana Pullao (Basmati rice with chickpeas)4.50 €
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Peas Pullao (Riz Basmati aux petits pois) Peas Pullao (Basmati rice with peas)4.50 €
Les Biryanis - the biryanis
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Raj's biryanis (Crevettes décortiquées, agneau, poulet, légumes au riz dans une sauce spéciale) Raj's Biryanis (Shrimp, lamb, Chicken, vegetables or rice in a special sauce)14.00 €
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Biryanis crevettes (Crevettes décortique, mijotées avec du riz dans une sauce spéciale) Shrimps Biryanis (Shelled Shrimps stewed with rice in a special sauce )13.00 €
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Biryanis poisson (poisson mijoté avec du riz et différentes épices) Fish Biryanis (Simmered fish with rice and different spices)13.00 €
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Biryanis agneau (agneau désossé mijoté avec du riz dans une sauce spéciale) Lamb Biryanis (Boneless lamb stewed with rice in a special sauce)13.50 €
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Biryanis poulet (poulet désossé mijoté avec du riz dans une sauce spéciale) Chicken Biryanis (Bonelesse Chicken stewed with rice in a special sauce)12.50 €
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Biryanis légumes (légume variés mijotés avec du riz dans une sauce spéciale) Vegetables Biryanis (Mixed vegetables simmered in rice with a special sauce)11.00 €
Desserts
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Halwa (flan de semoule avec de la noix de coco, pistaches et amandes) Halwa (Semolina with coconut, pistachios and almonds)4.00 €
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Kulfi (Glace à la noix de coco, pistaches, mangue et amandes) Kulfin (Coconut ice cream, pistachios, mango and almonds)5.00 €
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Gulab Jamun (Dessert indien au sirop nature ou flambé au brandy : 2.50€ suppl) Gulab Jamun (Indian sweet in plain syrup or (flambé) in brandy : 2.50€ extra)4.00 €
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Mango ice cream (glace a la vanille nappée d'un coulis de mangue alfonso) Mango ice cream (Alfonso vanilla ice cream with mango sauce)4.00 €
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Sorbets (Au choix : noix de coco, mangue, fruit de la passion, citron, gandhi exotico) Sorbets (Choice of : coconut, mango, passion fruit, lemon, Gandhi Exotico)4.00 €
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Glaces (au choix vanille, chocolat, pistache, fraise) Glaces (Choice of vanilla, chocolate, pistachio, strawberry)4.00 €
Vins Rouges / red wines
- 37.5cl 75cl
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Bordeaux (Aop Bordeaux Moulin De Labordes)8.00 €14.00 €
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Bordeaux (Aop Médoc Château Haut Brignays)9.50 €18.50 €
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Bordeaux (Aop Lussac Saint Émilion Grand Ricombe)11.00 €20.50 €
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Vallée du Rhône (Aop Côtes Du Rhône Villages Tour Malière)9.50 €15.50 €
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Beaujolais (Aop Brouilly Réserve de Beauvoisie)11.00 €19.50 €
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Val de loire (Aop Saumur Champigny Chanteraines)10.00 €17.50 €
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Val de loire (Aop Chinon Les Lutinières)10.50 €19.50 €
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Vin Indien Sula Shiraz11.00 €19.50 €
Soft drink
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Coca cola, coca cola zéro 33cl3.00 €
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Orangina 25cl2.50 €
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Oasis, perrier 33cl3.00 €
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Jus de mangue, orange 25cl2.50 €
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jus de ananas 25cl2.50 €
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ice tea 25cl2.50 €
Apéritifs
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Ricard, Pastis, Vodka 4cl4.00 €
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Coupe Champagne, Pelletier 14cl7.00 €
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Kir (Cassis, mur, vin blanc)
4cl4.00 € -
Kir Royal 14cl7.00 €
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Martini Blanc, Rouge, Gin 4cl4.50 €
Cocktail
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Cocktail Lord mountbatten (Gin, vodka, rhum, jus d'orange)
14cl6.50 €
Whisky
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JB, Jack Daniel's, Red label 4cl5.50 €
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Chivas 4cl5.50 €
Bières - beer
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Bière indienne 33cl5.00 €
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Heineken 33cl4.50 €
Vins rosés / rose wines
- 37.5cl 75cl
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Igp pays d'oc le sudiste13.00 €
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Aop Côtes de Provence Soif De Pampa9.50 €15.50 €
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Aop Côtes de Provence ramatuelle10.50 €19.50 €
Vin blanc / white win
- 37.5cl 75cl
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Aop Muscadet château de la mouchetière9.50 €15.50 €
Vin en pichet
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IGP Côtes de gascogne colombard/chardonny3.50 €5.50 €10.00 €
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IGP var saint barthélémy3.50 €5.50 €10.00 €
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IGP pays des bouches du rhône merlot3.50 €5.50 €10.00 €
digestifs - digestives
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Calvados, poir villiams, cointreau, pepermint, manzana 4cl4.50 €
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cognac, mirabelle, get 27, amaretto, armagnac 4cl4.50 €
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Rhume blanc 4cl4.50 €
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Baileys 4cl4.50 €
eaux minérales / mineral water
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vittel, badoit, s.pellegrino 50cl3.00 €
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VITTEL, BADOIT, S.PELLEGRINO 1005.00 €
Boissons diverses / various drinks
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lassi lait fermenté avec yaourt nature, sucre, glaçon
50cl -
lassi mangue, banane, rose5.00 €
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lassi nature, sucré4.00 €
Boissons chaudes / hot drinks
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café, décafeiné1.70 €
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café double2.00 €
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café crème2.50 €
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thé indien, thé maison3.50 €
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thé à la menthe, verveine2.50 €
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tilleul2.50 €
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irish coffee7.00 €